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Como niño que creció comiendo embutidos, si hubiera sabido el daño enorme que me estaba haciendo y lo que había detrás de las carnes procesadas, jamás en mi sano juicio me hubiera atrevido a consumirlos.
Hoy el Dr. Mauricio González quien además de ser médico e investigador ha estudiado los procesos de producción de los embutidos nos comparte la verdad que jamás verás en un comercial de televisión sobre las llamadas carnes frías. Su relación con la obesidad, la diabetes y más de 10 tipos de cáncer e incluso el daño al ADN de quienes las consumen.
Debido a unos breves momentos de satisfacción empezamos a acumular grasa en ciertas zonas del cuerpo, que se convierten en zonas difíciles y con el paso de los años parece que hagamos lo que hagamos esa grasa no se va. Es por eso que Mauret Rojas, licenciada en nutrición nos revela 7 secretos que ha usado con miles de pacientes en su centro de salud “La Via Fit” en Monterrey, Nuevo León con excelentes resultados.
La leche materna fue diseñada por la naturaleza a través de millones de años de evolución en forma perfecta para que cada especie obtenga los nutrientes que necesita. Sin embargo décadas atrás inició una campaña que pretendía hacerle creer a la gente que una fórmula creada por los seres humanos, usando como base la leche de otra especie podía ser superior.
Como consecuencia la industria de los lácteos obtuvo elevadas ventas, pero una gran cantidad de problemas hoy salen a la luz gracias a la libertad de expresión que tenemos en las redes sociales.
Siempre que me preguntan qué es lo más difícil de ir de carnívoro a vegano y para sorpresa de algunos mi respuesta es: ¡Explicárselo a los demás! Aprender a comer y vivir vegano es un proceso que atraviesas en unos meses, sin embargo explicarle a la gente una y otra vez que muchas de las creencias populares en contra de la alimentación vegetal son mitos que los productores de alimento de origen animal se han encargado de propagar, resulta ser el reto más difícil de todos.
Setareh Khatibi dos veces primer finalista del reality show Nuestra Belleza Latina de Univisión, fue diagnosticada con quistes en los ovarios y tuvo el valor de decirle no a una cirugía para recuperar su salud. En lugar de ello cambió su forma de comer para sanar y hoy nos comparte su historia y la de su madre.
Las emociones positivas suelen ser experiencias que nos llenan de alegría; por ejemplo, enamorarnos, encontrar el trabajo ideal o terminar un proyecto. Pero también existen las emociones negativas y son inevitables; al experimentarlas las consecuencias pueden ser entre otras, el sobrepeso. Existen ciertas cualidades que nos conviene desarrollar para mantener un equilibrio en nuestra vida especialmente durante los altibajos emocionales y Mauret Rojas regresa al podcast para platicarnos acerca de las 8 principales emociones que nos hacen subir de peso y sobre estas cualidades que nos ayudarán a mantener el control.
Una conversación donde el Dr. Mauricio González comparte con nosotros datos científicos sobre cómo una dieta basada en plantas puede ayudarte a perder o incluso subir de peso en forma sana. También comparto mis errores alimenticios y hablamos de cómo las costumbres heredadas de nuestra cultura latinoamericana nos afectan desde niños creando obesidad, diabetes tipo 2 y muchas otras enfermedades que podemos evitar educándonos y aprendiendo a comer de una forma sana, compasiva e inteligente.
Clara Naum autora del libro «El perdón como camino a la liberación y la felicidad”, quien ha dedicado años de su vida a trabajar con presos en cárceles de alta seguridad, empresas internacionales la Universidad de Córdoba en Argentina explora con nosotros el verdadero significado de perdonar y cuáles son sus grandes beneficios como una llave para nuestra felicidad.
