Con frecuencia cuando hablo acerca de temas de nutrición o veganismo, mucha gente me dice cosas como: “OK, entiendo que una alimentación basada en plantas es lo más conveniente para mi salud y para ayudar a resolver algunos problemas del medio ambiente… pero ¿qué les puedo dar de comer a mis hijos si NO les gustan los vegetales?”

Entiendo perfectamente el problema, yo cuando era niño sufría a la hora de la comida porque me servían alimentos que no disfrutaba y tal vez no eran óptimos para mi desarrollo. Por lo que la hora de comer se convertía en una experiencia maratónica y desagradable. Confieso que tuve que recurrir a algunos “trucos” para evitar comer el famoso ¡hígado encebollado de mi mamá!

En respuesta a esta inquietud, me di a la tarea de buscar a una experta en nutrición infantil y quién mejor que mi queridísima amiga Alejandra Sánchez, mejor conocida como “Aleja”.

Alejandra viene al podcast para platicarnos todo lo que los papás o futuros papás deben saber acerca de la alimentación saludable de sus niños.

¿Por qué en algunos casos los niños dejan de comer vegetales?
¿Qué pasa cuando les enseñamos a los niños a comer alimentos procesados?
¿Por qué es importante que nosotros seamos el ejemplo para los niños cuando se trata de comer alimentos saludables?
¿Cómo podemos crear en nuestros hijos el hábito de comer vegetales?
¿Por qué no debemos repetir los mismos patrones alimenticios negativos de anteriores generaciones?
¿Por qué debemos evitar que la hora de la comida se convierta en una experiencia negativa para nuestros niños?
¿Los juegos nos pueden ayudar a obtener una mejor respuesta por parte de los niños durante la comida?
¿Por qué es importante establecer horarios fijos para la comida de nuestros hijos?
¿Cómo podemos motivar o estimular positivamente a nuestros niños para que coman rápido?