070: Mitos y verdades sobre la comida orgánica, con el Chef Miguel Bautista
septiembre 16, 2017
¡Compártelo en tus redes!
En este episodio
Comer orgánico es todo un tema, pero los productos que dicen que son orgánicos ¿son verdaderamente orgánicos y vale la pena comprarlos?
El Chef Miguel Bautista experto en comida saludable y creador de los restaurantes Vegan Planet y quien compra comida para sus restaurantes todos los días, nos enseña la gran diferencia entre lo que dicen las etiquetas y la realidad de los productos que encontramos en los supermercados.
Cuáles son las estrategias que utilizan las mega-empresas para poder promover sus productos y cómo podemos distinguir realmente cuales son los productos que vale la pena comprar orgánicos y en cuáles podemos ahorrar dinero comprando cultivos no orgánicos.
Invitado:
Chef Miguel Bautista
Fundador de Vegan Planet Super Foods y experto en nutrición
¿Qué puedes aprender?
¿Qué significa realmente orgánico?
¿Lo que dicen las etiquetas de los productos es información confiable?
¿Cómo influencian las grandes empresas a los gobiernos de EEUU y otros lugares del mundo para usar ciertas palabras aunque no reflejen el 100% del contenido?
¿Cuáles son las frutas y verduras que vale la pena comprar orgánicas y con cuáles puedes hacer excepciones?
¿Por qué es mejor comprar local, directamente al agricultor en “mercados sobre ruedas” o “farmer’s market”?
¿Tenemos que comer todo orgánico para comer sano?
¿Qué pasa con los productos transgénicos?
¿Por qué debemos tener especial cuidado con el trigo, la soya y el maíz transgénico o genéticamente modificado?
¿Cuál es la lista de alimentos más contaminados con los que debes tener especial cuidado llamados: “La docena sucia” o “The dirty dozen”?
¿Por qué le dan al ganado alimentos transgénicos y por qué esta es una razón más para no comer alimentos de origen animal?
¿Cómo un aparato de ozono puede ayudarte a limpiar los productos no orgánicos que compras e incluso a ahorrar dinero?
Para aprender más
Escucha estos episodios relacionados:
SUSCRÍBETE AL
PODCAST
Este podcast está disponible en iTunes y Stitcher o cualquier aplicación de podcast.
Recuerda que es muy importante dejar comentarios positivos y darnos las 5 estrellas para que subamos en los niveles de popularidad y poder así llegar a más gente.
También puedes compartir en tus redes sociales y aplicaciones dándole click a los íconos que aparecen en la parte baja de tu pantalla.
Deja aquí tus comentarios y sígueme en Facebook, Snapchat, Instagram y Twitter.