el cáncer y los embutidos archivos - Marco Antonio Regil El podcast de Marco Antonio Regil Sat, 08 Oct 2022 00:59:52 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://marcoantonioregil.com/wp-content/uploads/2020/07/cropped-faviconMAR-32x32.png el cáncer y los embutidos archivos - Marco Antonio Regil 32 32 ¿De verdad necesitamos comer jamón y salchicha? https://marcoantonioregil.com/de-verdad-necesitamos-comer-jamon-y-salchicha/ Tue, 19 Jul 2022 22:16:35 +0000 https://marcoantonioregil.com/?p=91200 Productos como los embutidos, especialmente el jamón y la salchicha, son consumidos diariamente por muchas familias. Sin embargo, no son la fuente de proteína que nos dicen ni tan buenos para la salud. Y entonces…¿qué comer en su lugar?

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¿De verdad necesitamos comer jamón y salchicha?

julio 19, 2022
salchichas y embutidos

El ritmo acelerado de vida que tenemos, nos lleva a buscar productos o alimentos rápidos de preparar y consumir. Entre los más populares, se encuentran el jamón y las salchichas.

Todos crecimos comiéndolos de diferentes maneras, en el sandwich, en hot dogs, como botanas para reuniones o como el lunch para la escuela.

Pero lamentablemente, lejos de ser saludables, son productos llenos de conservadores y de químicos para potenciar su sabor y su olor de forma artificial.

Y tras años de investigación sobre distintas enfermedades crónicas, se ha encontrado que son uno de los factores que pueden producirlas en un porcentaje muy significativo.

 

embutidos

Una reflexión que nos deja la Dra. Marcela Sandoval, en el episodio 227 del podcast, es que no solo se trata de cuántas veces se consuman o de cómo están preparados.

El problema son todos los demás alimentos saludables y naturales que dejamos de comer por recurrir a estos productos.

Por ejemplo, creemos que es más rápido comer un par de rebanadas de pechuga de pavo en un sándwich para desayunar, pero ¿será más rápido que comer una manzana o prepararnos un licuado?...

O a la hora de la comida ¿será mejor un hot dog que preparar un par de taquitos con frijoles con aguacate? Este sería un ejemplo de un platillo muy mexicano y que de verdad nos nutre.

platillo saludable

Hoy te invito a reflexionar en esto, existe una enorme variedad de alimentos que la tierra nos regala y que además de lo buenos que son para nuestro cuerpo, son deliciosos y fáciles de preparar.

Es muy claro que necesitamos darle a nuestro cuerpo los nutrientes que necesita, para que siga funcionando como la máquina perfecta que es. Y creéme, existen muchas fuentes que realmente te pueden dar la proteína que necesitas, sin provocarnos enfermedades.

Para descubrir más sobre este tema, te invito a ver el podcast de La verdad oculta del jamón y la salchicha con la Dra. Marcela Sandoval.

 

Si quieres aprender más sobre cómo alimentarte de forma más saludable, te invito a ver otros episodios del podcast:

 

 

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]]> 227 – La verdad oculta del jamón y las salchichas – Dra. Marcela Sandoval https://marcoantonioregil.com/227-la-verdad-oculta-del-jamon-y-las-salchichas-dra-marcela-sandoval/ Mon, 18 Jul 2022 01:00:42 +0000 https://marcoantonioregil.com/?p=91185 Uno de los productos más consumidos en países como México y Estados Unidos son los embutidos, como el jamón y las salchichas. Pero más allá de que no son nutritivos, pueden causar un grave daño a la salud. Acompáñame con la Dra. Marcela Sandoval a descubrir qué esconden y por qué es conveniente dejar de comerlos.

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Marco: El Podcast

227 - La verdad oculta del jamón y las salchichas - Dra. Marcela Sandoval

julio 17, 2022

Bienestar Físico, Podcast

En este episodio

Uno de los productos más consumidos en países como México y Estados Unidos son los embutidos, como el jamón y las salchichas. Pero más allá de que no son nutritivos, pueden causar un grave daño a la salud. Acompáñame con la Dra. Marcela Sandoval a descubrir qué esconden y por qué es conveniente dejar de comerlos.

Dra. en Estilo de Vida

Invitado:

Dra. Marcela Sandoval

Médico especialista en alimentación integral basada en plantas, la Doctora Marcela Sandoval es una de las pocas médicos en México certificadas en Medicina del Estilo de vida. Cuenta con Maestría en Nutrición y Biotecnología Alimentaria además de una Maestría en Medicina Natural.

Con más de 10 años de experiencia en la consulta de medicina del estilo de vida, ha ayudado a miles de pacientes a cambiar sus hábitos, a tratar enfermedades crónicas como diabetes además de enseñar y tratar el cáncer.


Gracias a su valiosa asesoría, muchas personas han logrado mejorar su salud y revertir enfermedades

¿Qué puedes aprender?

 

  • De qué están hechos los embutidos
  • Por qué el jamón y la salchicha son considerados cancerígenos
  • Qué alimentos podemos comer para sustituir el consumo de jamón y salchicha
5 Secretos para tu Bienestar Financiero
5 Secretos para tu Bienestar Financiero

Para aprender más

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113: Nuevo año, nuevas relaciones, con Jorge Lozano

138: Amor en tiempos de Zoom, con Jorge Lozano

151: Cómo encontrar a la pareja correcta, con Jorge Lozano

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]]> 066: La verdad sobre los embutidos, con el Dr. Mauricio González https://marcoantonioregil.com/066-la-verdad-sobre-los-embutidos-con-el-dr-mauricio-gonzalez/ Sun, 20 Aug 2017 01:11:04 +0000 http://marcoantonioregil.com/?p=6827 Como niño que creció comiendo embutidos, si hubiera sabido el daño enorme que me estaba haciendo y lo que había detrás de las carnes procesadas, jamás en mi sano juicio me hubiera atrevido a consumirlos.

Hoy el Dr. Mauricio González quien además de ser médico e investigador ha estudiado los procesos de producción de los embutidos nos comparte la verdad que jamás verás en un comercial de televisión sobre las llamadas carnes frías. Su relación con la obesidad, la diabetes y más de 10 tipos de cáncer e incluso el daño al ADN de quienes las consumen.

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Marco: El Podcast

066: La verdad sobre los embutidos, con el Dr. Mauricio González

agosto 19, 2017

Bienestar Físico, Podcast

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En este episodio

El niño que creció comiendo embutidos soy yo. O más bien, yo soy uno de los cientos de millones de niños que comía algún tipo de embutido a diario. Salchichas, jamones y chorizos eran parte de mi dieta diaria y después se puso de moda la pizza que entregaban a domicilio en 30 minutos y con ella llegó el salami, el pastrami y demás carnes procesadas bañadas en quesos.

Recuerdo que alguna vez mi amigo Julio Cesar Palomera quien es la voz de este podcast y yo, compramos la oferta de 2 x 1 para ver un partido de la selección mexicana de futbol y cada uno nos comimos ¡una pizza grande!  Si hubiéramos sabido el daño enorme que nos estábamos haciendo y lo que había detrás de esas carnes procesadas, jamás en nuestro sano juicio, nos hubiéramos atrevido a consumirlas.

Hoy el Dr. Mauricio González quien además de ser médico e investigador ha estudiado los procesos de producción de los embutidos de primera mano, nos comparte la verdad que jamás verás en un comercial de televisión sobre las llamadas carnes frías que son tristemente la comida básica de millones y millones de adultos y niños en el planeta y cuál es su relación con la obesidad, la diabetes y más de 10 tipos de cáncer e incluso el daño al ADN de quienes las consumen.

Mauricio González

Invitado:

Dr. Mauricio González

Médico residente de medicina interna en Metropolitan Center, NY medical college. Autor, investigador y conferencista internacional. Creador de la Inmersión Médica VeggiePower. Es un apasionado de la salud pública y en especial, de los efectos de una nutrición vegana (o basada en plantas) en la salud de los Latinos en Estados Unidos y América Latina.

¿Qué puedes aprender?

Los embutidos y carnes molidas son los desechos de los cortes finos.
¿Cuál es el proceso para producir las carnes frías?
¿Qué pasa cuando los químicos/conservadores que se le agregan a los embutidos entran a tu organismo?
¿Por qué los químicos que se usan para preparar embutidos son transportados en contenedores de acero inoxidable y por qué quienes los inyectan en la carne tienen que usar lentes para proteger sus ojos?
¿Por qué la Organización Mundial de la Salud ha clasificado desde hace décadas a las salchichas, jamones y demás embutidos como tóxicos y cancerígenos?
50 gramos al día de carnes procesadas son suficientes para aumentar la incidencia de cáncer en un ser humano hasta en un 18%
¿Los sabores y colores rosa o ahumados son naturales o son químicos agregados?
¿Es más sano comer jamón de pavo que de cerdo, o el daño es el mismo para tu cuerpo?
¿Por qué el tocino y otros embutidos son tan adictivos?
¿Cuáles son los tipos de cáncer relacionados con el consumo de embutidos?
¿Por qué es tan grave darle de comer carnes procesadas a los niños?
¿Qué es la llamada dieta de cafetería y por qué te conviene evitarla?
¿Qué es el desplazamiento nutricional?

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