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Para darle seguimiento a la controversia surgida a raíz de las declaraciones de Yovana Mendoza (Rawvana), con respecto a su salud y a la alimentación basada en plantas, entrevisté a Carla Zaplana, nutricionista profesional. Hablamos acerca de los problemas puedes encontrar tanto si eres vegano como si no lo eres, cuando descuidas tu alimentación ya sea por falta de la asesoría adecuada o porque dejas de consumir todos los nutrientes que tu cuerpo necesita para estar sano.
La depresión es una de las enfermedades que más afectan a la humanidad, con alrededor de 300 millones de personas deprimidas en el mundo. Es por ello que hemos decidido abordar este tema de forma consecutiva.
Una alimentación sana nos puede ayudar a salir de una depresión. Pero no saber cuáles son los alimentos vegetales que contienen los nutrientes que nuestro cuerpo necesita puede desencadenar enfermedades o evitar recuperarnos de estas.
El Lic. Guillermo Sepúlveda y Carla Zaplana me acompañan en este episodio del podcast para hablar del poder de las frutas y verduras para superar esta enfermedad.
Después de las declaraciones de mi amiga Rawvana con relación a su salud y los motivos por los que hizo cambios a su dieta e incluyó alimentos de origen animal, hemos recibido muchas preguntas donde la principal inquietud es si realmente una alimentación basada en plantas es confiable y 100% segura. Para contestar estas dudas invité al Dr. Mauricio González quien gracias a su profesión y a su propia experiencia de vida puede orientarnos para que salgamos de dudas de una vez por todas.
Desde pequeño crecí rodeado de mujeres y entendí que la aparición de la celulitis era algo que les preocupaba a nivel estético. Pero me sorprendió saber que este padecimiento es un reflejo de una alimentación y un estilo de vida deficientes y que los problemas van más allá de la apariencia física. La Lic. en nutrición Mauret Rojas regresa al podcast para hablarnos sobre el origen de la celulitis y ofrecernos consejos básicos con los que podrás reducir este problema drásticamente.
Los productos que conocemos como orgánicos ¿son verdaderamente orgánicos y vale la pena comprarlos? El Chef Miguel Bautista experto en comida saludable y creador de los restaurantes Vegan Planet nos enseña la gran diferencia entre lo que dicen las etiquetas y la realidad de los productos que encontramos en los supermercados. Además nos da consejos valiosos para comprar mejores alimentos y ahorrar dinero.
Debido a unos breves momentos de satisfacción empezamos a acumular grasa en ciertas zonas del cuerpo, que se convierten en zonas difíciles y con el paso de los años parece que hagamos lo que hagamos esa grasa no se va. Es por eso que Mauret Rojas, licenciada en nutrición nos revela 7 secretos que ha usado con miles de pacientes en su centro de salud “La Via Fit” en Monterrey, Nuevo León con excelentes resultados.
Las emociones positivas suelen ser experiencias que nos llenan de alegría; por ejemplo, enamorarnos, encontrar el trabajo ideal o terminar un proyecto. Pero también existen las emociones negativas y son inevitables; al experimentarlas las consecuencias pueden ser entre otras, el sobrepeso. Existen ciertas cualidades que nos conviene desarrollar para mantener un equilibrio en nuestra vida especialmente durante los altibajos emocionales y Mauret Rojas regresa al podcast para platicarnos acerca de las 8 principales emociones que nos hacen subir de peso y sobre estas cualidades que nos ayudarán a mantener el control.
Una conversación donde el Dr. Mauricio González comparte con nosotros datos científicos sobre cómo una dieta basada en plantas puede ayudarte a perder o incluso subir de peso en forma sana. También comparto mis errores alimenticios y hablamos de cómo las costumbres heredadas de nuestra cultura latinoamericana nos afectan desde niños creando obesidad, diabetes tipo 2 y muchas otras enfermedades que podemos evitar educándonos y aprendiendo a comer de una forma sana, compasiva e inteligente.
El Dr. Mauricio González regresa para romper los mitos sobre la proteína y explicarnos de dónde viene la creencia popular sobre la necesidad de comer carne para obtener las proteínas y sobre los mitos que dicen que la proteína animal es superior a la vegetal. El doctor nos dice de dónde nacieron estas ideas y cuál es la verdad científica sobre la proteína vegetal y cuáles son sus grandes beneficios.
