Traducción del original: McVegan: Former McDonald’s CEO joining board of Beyond Meat

En San Francisco Chronicle 

ARCHIVO – En esta foto de archivo del 10 de junio de 2010, el presidente de McDonald’s Don Thompson conversa durante una entrevista con la Asociación de Periodistas en Sandton, Johannesburgo en Sudáfrica. Thompson, el ex CEO de McDonald’s ahora está volteando un nuevo tipo de hamburguesa, una hecha sin carne. Una empresa de reciente inicio llamada “Más allá de la carne”, quiere reemplazar el pollo y la carne de res con su alternativa vegana, dice que Thompson se ha integrado a su consejo de administración. La empresa es parte de la ola de recientes “startups” o empresas puestas en marcha que dicen que desean recrear alimentos como los huevos y carne con ingredientes basados en plantas, mismos que son mejores para el medio ambiente.